油茶菇烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是油茶菇？油茶菇的加工工藝步驟，空氣能油茶菇烘干工藝以及智恩空氣能熱泵油茶菇烘干機廠(chǎng)家直銷(xiāo)熱線(xiàn)：13506835683。

油茶菇百科

油茶菇，又名茶樹(shù)菇。顧名思義是油茶樹(shù)枯干上自然生長(cháng)而成的一種菌類(lèi)，具有一定的營(yíng)養價(jià)值，由于野生的油茶菇數量日漸減少，現在市面上大多數都是人工大棚培育而出的，油茶菇的生長(cháng)受溫度影響，高溫天氣不適合油茶菇的培植，所以每年的夏季是油茶菇的停產(chǎn)期，而其它時(shí)段培育的油茶菇通過(guò)烘干處理后可以進(jìn)行長(cháng)時(shí)間的保存，讓老百姓能夠一年四季都吃到。

油茶菇加工工藝步驟

準備新鮮的油茶菇一批，要求大小盡量均勻，根莖長(cháng)度在5-10厘米。將準備好的油茶菇均勻平鋪在竹條做的隔板上，每層隔板可以放置25斤新鮮的油茶菇，每臺物料車(chē)有10層隔板，可放置250斤油茶菇，共放滿(mǎn)12臺物料車(chē)，總計3000斤。

第一步

首先從大棚內挑選新鮮的油茶菇進(jìn)行采摘，對采摘后的油茶菇進(jìn)行分類(lèi)，并去掉油茶菇根部的雜物，歸類(lèi)放入通風(fēng)框內。

第二步

將已經(jīng)分類(lèi)清潔后的油茶菇均勻平鋪在竹條做成的隔板上，每塊隔板可放置20-25斤新鮮油茶菇。每鋪滿(mǎn)一層隔板就將其放入到物料車(chē)架上。

油茶菇烘干工藝

第三步

將12臺物料車(chē)都放置滿(mǎn)新鮮油茶菇后，將物料車(chē)推入空氣能熱泵烘干房?jì)取?/p>

第四步

將物料車(chē)推入烘干房?jì)?，打開(kāi)電源控制箱，開(kāi)啟電源，啟動(dòng)設備主機，通過(guò)觸摸面板設定烘干參數。特別要注意的是油茶菇的初始含水率非常高，在烘干的過(guò)程中會(huì )有大量的濕氣從物料中蒸騰出來(lái)，所以一定要特別注意烘干過(guò)程中的排濕，如果排濕較慢，會(huì )造成油茶菇在高濕度密閉烘干房?jì)葼F壞，導致油茶菇顏色變黑。

第五步

經(jīng)過(guò)25個(gè)小時(shí)的烘干后，油茶菇含水率下降到10%，將烘干后的油茶菇推出烘干房并用真空袋進(jìn)行打包，需要注意的是，經(jīng)過(guò)烘干出來(lái)的油茶菇必須盡快用真空袋打包，否則油茶菇會(huì )吸收空氣中的水分發(fā)潮，這樣包裝后會(huì )容易發(fā)霉變質(zhì)。

第六步

在整個(gè)烘干過(guò)程中耗能有多少呢？本次烘干油茶菇3000斤，時(shí)間25小時(shí)，每小時(shí)設備耗電15度，烘干過(guò)程總耗電375度，每度電成本1元，總共需要375元。所以每斤的烘干成本0.13元。當然這個(gè)數值僅供參考，因為諸多外部條件變化這個(gè)結果也會(huì )改變。

智恩空氣能熱泵油茶菇烘干機

熱泵油茶菇烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。