檳榔是年輕人們的喜愛(ài)，近些年檳榔的銷(xiāo)量也在不段的增高，那么檳榔是怎么進(jìn)行烘干的呢？今天我們就來(lái)了解了解檳榔烘干機烘干的工藝，以及檳榔是如何烘干機的？

　　什么是檳榔

　　檳榔，是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有顯著(zhù)的環(huán)狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長(cháng)圓形，果實(shí)長(cháng)圓形或卵球形，種子卵形，花果期3- -4月。檳榔原產(chǎn)于馬來(lái)西亞，中國首要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地域。亞洲熱帶地域普遍培育。

　　檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼癖好品，但其為世界衛生組織國際癌癥研討機構致癌物清單一類(lèi)致癌物。 檳榔原產(chǎn)于馬來(lái)西亞中國首要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地域。亞洲熱帶地域普遍培育。

　　檳榔如何進(jìn)行烘干

　　第一階段:果實(shí)剛入爐時(shí)，由于含水量還較高，首先用烘干機逐漸升溫，保持20- 24小時(shí)， 使水分逐漸蒸發(fā)，溫度調度自動(dòng)排濕，繼續1- -2天，使大部分水分排出。第二階段:翻鏟挑選，為了確保檳榔單調速度均勻，將檳榔間斷挑選，分選出大果和小果，將大果放至烘房底部。第三階段:烤箱的溫度逐漸進(jìn)步，使水分蒸發(fā)，濕度調度自動(dòng)排濕，讓水蒸氣排出，這樣繼續20- -24小時(shí)，使大部分水分排出。第四階段:降溫到55°C左右， 繼續烘烤兩天，使果實(shí)的重量降落到適當鮮果重量的25-30%即成干果。

　　文章整理；菠蘿烘干機