黃秋葵百科

　　黃秋葵（學(xué)名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦稱(chēng)咖啡黃葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線(xiàn)形，被疏硬毛?；▎紊谌~腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋?；ㄆ?-9月。

　　黃秋葵性喜溫暖，原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。黃秋葵素有蔬菜王之稱(chēng)，有極高的經(jīng)濟用途和食用等價(jià)值。

　　黃秋葵烘干工藝

　　黃秋葵干有健胃整腸、強腎明目的作用。黃秋葵含水量相對比較高，水份達到80%，因此烘干的時(shí)候相對要長(cháng)，而且烘干過(guò)程要調控好溫度，要不然就達不到色相美觀(guān)的效果。

　　1、首先初步設定溫度在50℃，開(kāi)啟新風(fēng)系統，這樣烘出來(lái)的黃秋葵才不會(huì )變黑，一直烘烤24小時(shí)；

　　2、將熱泵烘干除濕機的溫度調到60℃，同樣開(kāi)啟新風(fēng)系統，一直烘烤24個(gè) 小時(shí)。最后取出涼一會(huì )，直接打包；

　　黃秋葵這樣名貴的物品，采用熱泵烘干機烘烤出來(lái)的成品，無(wú)論是在色相還是營(yíng)養價(jià)值，都達到最理想的效果。通過(guò)熱泵烘干機中溫段來(lái)烘烤，能保存物品原有的營(yíng)養成分。烘烤后的黃秋葵還可以看到綠色成分在表皮上達到美觀(guān)的品相。