白蔥菌烘干機烘干工藝步驟

　　白蔥菌的烘干在以前是利用燃煤、鍋爐等烘干方式來(lái)進(jìn)行烘干的，都是這種烘干的方法在烘干的時(shí)候缺點(diǎn)是比較多的，進(jìn)行些年來(lái)，白蔥菌的烘干都是利用熱泵烘干機設備來(lái)進(jìn)行烘干的，那么利用這種設備怎么烘干的呢？今天我們就來(lái)了解了解這種設備在烘干的時(shí)候是如何進(jìn)行烘干的，烘干工藝是什么？

　　白蔥菌機烘干工藝

　　菌子烘干全程分6個(gè)階段，具體溫度、相對濕度等參數設置如下：

　　1、溫度設定45℃，烘干相對濕度設定為10%,烘干時(shí)間為7-8小時(shí)，烘干+排濕模式。

　　2，溫度設定50℃，烘干相對濕度設定為10%,烘干時(shí)間為6-7小時(shí)，烘干+排濕模式。

　　3、溫度設定65℃，烘干相對濕度設定為10%,烘干時(shí)間為4小時(shí)，烘干+排濕模式。

　　4、溫度設定70℃，烘干相對濕度設定為10%,烘干時(shí)間為3小時(shí)，烘干+排濕模式。

　　5、溫度設定75℃，烘干相對濕度設定為10%,烘干時(shí)間為3小時(shí)，烘干+排濕模式。

　　6、溫度設定70℃，烘干相對濕度設定為10%,烘干時(shí)間為1小時(shí)，烘干+排濕模式。

　　白蔥菌烘干注意事項

　　由于白蔥菌含水量較大，菌子烘干階段一的時(shí)候段溫度不要過(guò)高，通常溫度在45℃-50℃之間，烘干時(shí)間一般在8一時(shí)，階段一的時(shí)候這一段必須大量排濕，在相對濕度下降到38%時(shí)再提高溫度，這樣可以保證菌子的顏色和形狀，有利于烘干品質(zhì)的提高。菌子烘干時(shí)間根據菌子大小烘干時(shí)間在21-26小時(shí)。烘干完畢后檢驗品質(zhì)，合格后包裝、保存銷(xiāo)售。

　　文章整理；白蔥菌烘干機