茶葉烘干

　　茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產(chǎn)量第一大國、茶出口第二大國。從國內來(lái)看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會(huì )生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著(zhù)人們健康消費觀(guān)念的普及，茶正在被越來(lái)越多的人接受、喜愛(ài)和追求。從國際需求來(lái)看，中國茶出口一直保持穩定增長(cháng)態(tài)勢。

　　我國現有的茶葉加工技術(shù)含量低，產(chǎn)品質(zhì)量不高，產(chǎn)品附加值低，從而導致產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競爭力，直接影響到產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。干燥是茶葉加工過(guò)程中的一個(gè)重要工藝過(guò)程，采用常規電加熱，煤鍋爐設備干燥農產(chǎn)品，投資大，需消耗大量能源，以致農產(chǎn)品成本增高，并造成不同程度的環(huán)境污染。采用熱泵燥茶葉，能節約常規能源，避免環(huán)境污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改變落后的生產(chǎn)加工方式。因此我國應用熱泵干燥，發(fā)展前景廣闊。

　　效益分析

　　采用熱泵烘干茶葉，不僅在能源上有大的節約，同時(shí)茶葉中可溶性鞣酸量得到保留，有利于茶葉品質(zhì)的提高。